Клей пищевой КМЦ карбоксиметилцеллюлоза (загуститель для мастики СМС) 50 г

89,00
р.
Белый волшебный порошок!
Пищевой клей или смс,кмц, тюлоза  -  названий много у этого порошка и используется он  в производственных масштабах как один из видов загустителя.
В кондитерском деле эта не заменимая вещь для улучшения свойств мастики. При добавлении  в мастику смс впитывает лишнюю влагу из массы и делает мастику быстросохнущей, благодаря чему любая мастика становится пригодной для лепки фигурок и цветов в сахарной флористике.
Также при соединении с водой в соотношении 1:25 - вы получаете пищевой клей, который можно использовать при склеивании фигурок и различных пищевых деталей декора.
Смотрите также