Итальянский белый шоколад, обладает мягким молочно-ванильным вкусом, интенсивным ароматом. Область применения самая разнообразная: шоколадные изделия, начинки и прослойки для тортов, муссы, покрытия для кондитерских изделий, приготовления шоколадного ганаша и пралине, шоколадных конфет и муссов, всевозможных декоров для отливки шоколадных форм.
Содержание какао: 32,5% Текучесть: 4 капли
Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, эмульгатор (Е322 подсолнечный лецитин), экстракт ванили. Пищевая ценность в 100г.: углеводы - 55,0 г., белки - 5,7 г., жиры - 37,0 г., соль - 0,24 г.